プロも使う“生”ソースと国産良質野菜の“生”キムチ通販 成康（なりやす）
プロも使う“生”ソースと国産良質野菜の“生”キムチ通販 成康（なりやす）
無添加製法で作り上げた職人の味。焼肉の味が引き立つと好評です。
甘辛く複雑な味わいに仕上げるのがむずかしいタッカルビがこれ1本で。
鶏ガラがベース。炒飯から本格的な中華料理まで使える万能調味料です。
昆布と鰹節から丁寧にとった和だしを使用。和食全般に幅広く使えます。
無添加製法で作り上げた職人の味。
焼肉の味が引き立つと好評です。
甘辛く複雑な味わいに仕上げるのが
むずかしいタッカルビがこれ1本で。
鶏ガラがベース。炒飯から本格的な
中華料理まで使える万能調味料です。
昆布と鰹節から丁寧にとった和だしを使用。
和食全般に幅広く使えます。
無添加製法で作り上げた職人の味。焼肉の味が引き立つと好評です。
甘辛く複雑な味わいに仕上げるのがむずかしいタッカルビがこれ1本で。
鶏ガラがベース。炒飯から本格的な中華料理まで使える万能調味料です。
昆布と鰹節から丁寧にとった和だしを使用。和食全般に幅広く使えます。
ソースの材料に使用するのは野菜も香辛料も目利きによって選ばれた１級品のみです。工場ではベテランの熟練の職人が手作業を加えながら、個々のソースのレシピにもとづいて工程を管理し、完成まで厳しい目で見守ります。要所要所で職人の手技を生かし、丁寧に仕上げるのが成康のポリシーです。
成康のソースはすでに全国規模の外食チェーンやスーパーで広くご愛用いただいています。こうした大手企業様とのお取引の一方で、個人経営の飲食店様や地場の食品メーカー様からもご用命をいただいています。臨機応変な対応でお客様のご要望を叶える方法をご提案させていただきます。
オリジナルソースが完成しても容器選びや納品の形態など、調理現場で使えるようになるまでにはいくつかの課題があります。成康はこれらを全て一括でお引き受けします。ご希望の日時に、ご希望の包装形態で梱包された製品がお客様のお手元に届きます。お客様からもあとあとまで安心と好評をいただいています。
名物のたれを後継者に伝えたいと考え発注しました。試作品には何度もNGを出しましたが根気よくつきあってもらえ、思い通りの味が完成しました。常連のお客さんにも気づかれず、毎日重宝に使っています。
煮物の味には自信があっただけに、だしを製品化するに当たってはいろいろと要望を伝えました。食材にこだわり、調味料の配合についても納得のいくものができ上がるまで作り直してもらいました。結果、望み通りの合わせだしに仕上がって大満足しています。
ドレッシングをお願いしました。自然食をうたっているので、ドレッシングにも添加物を使わない自然風味のものをとお願いしました。無添加で仕上がったドレッシングは野菜との相性もよく、お客様にも好評をいただいています。
メイン商材の弁当につける特製ソースやオリジナルドレッシングを発注しました。冷めてもおいしく食べられるソース類をとお願いして、試作を重ねながら完成させました。機能的なうえ、見た目もかわいらしい容器も気に入っています。
