余計なものは加えない。
手作業を惜しまない。
お客様のご要望に沿ったソース作りを目ざして。
無添加製法と職人の手仕事で丁寧に作られる成康(なりやす)の調味ソースは、ご家庭でもプロ厨房でも重宝されています。1本で多用途に使えて便利な万能調味料からお店独自のオリジナルなタレやソースまで、使う方のニーズにぴったり合ったソースが作れるのも私たちの自慢のひとつです。
頑固なまでに素材にこだわっています
ソースに用いている食材はすべて国産ものの一級品です。旨味、辛味、酸味が複雑にからんだ成康(なりやす)ソースの濃厚な味わいは、こだわって選んだ素材のよさから生まれます。
仕込みから仕上げまで職人が手作業で
すべての工程に熟練の職人の手仕事が生かされています。永年培った技と勘でその日その日の状態を見極めながら味を微妙に調整。「おいしい」のひとつ上を目ざして、ひたすら妥協のない味作りに励んでいます。
多くの人気店でも重宝がられている、焼肉だれやタッカルビソースなどの合わせ調味料ソースを取り揃えました。1本あればいろいろと使いまわしできて便利。味つけのテマが省け、お料理のレパートリーを広げるのにも役立ちます。