キムチを作ってみたいと思うけど材料をそろえるのは面倒とお考えの方へ。野菜とあえるだけで本格キムチが作れる便利な材料キットをご用意しました。冷蔵庫にある野菜でトライしてみてください。
カクテキとも呼ばれるおなじみのキムチ。大ぶりに四角く切って歯応えを楽しみます。
常備野菜のキャベツもキムチ向きです。春キャベツで作ると柔らかく仕上がります。
長芋やかぼちゃなどの根菜類もキムチにできます。シャキシャキした歯触りが新鮮です。