原材料 | 白菜、漬け原材料(唐辛子、にんにく、アキアミ、煮干、カツオ節、蜂蜜、生姜、リンゴ、苺、ニラ、人参、梨、桃、昆布、ラズベリー、ブルーベリー、根昆布、いわし、桜エビ、ゴマ、しいたけ、塩) |
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原材料産地 | 国産(一部唐辛子のみ韓国産) |
保存方法 | 要冷蔵庫(10℃以下)で保存してください |
賞味期限 | 14日 |
アレルギー表示 | 原材料にはちみつを使用しております。一歳未満の乳幼児には与えないでください。 |
栄養成分表示(推定値) |
商品説明
主に長野県・木曽産、愛知県・豊橋産を使用し、「四季ごとの一等品」を選んでおります。人と同様に、白菜も1株1株違います。そのため、すべて手切りで切り分けます。塩漬けの工程では、素材やその日の気温と相談し、職人が愛情を込めて漬け込みます。