チャンジャ 100g

価格: ¥650 (税込)
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原材料 鱈の胃袋、漬け原材料(唐辛子、にんにく、アミエビ、煮干、蜂蜜、生姜、リンゴ、ニラ、人参、梨、桃、昆布、ブルーベリー、苺、根昆布、いわし、干しエビ、ゴマ、しいたけ)
原材料産地 国産(一部唐辛子のみ韓国産)
保存方法 要冷蔵庫(10℃以下)で保存してください
賞味期限 14日

商品説明

古来、韓国では鱈(たら)を食す際、余すところなく使うため、鱈の胃袋を丁寧に幾度も手洗いした後、 塩漬けしたものをキムチにし、保存食として用いたと言います。 現代では、珍味として流通しており、特に国産においては大変希少となっております。 コリコリッの食感としょっぱさが白ごはんにぴったりの逸品です。

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